16
jul
Mekan, kremast, sočan, divan kolač, koji potiče iz Poljske, a podseća na veliku princes krofnu. Ako se pitate zašto taj naziv, on potiče od toga što vrhovi na pečenom testu podsećaju na planinski venac Karpata, koji posuti šećerom u prahu liče na sneg. Testo za korice koje se najpre kuva, a onda i peče, iziskuje malo više vremena, pa se često kao zamena koristi lisnato testo. Ipak, naukusniji je kada se pripremi sa domaćim korama, a mi vam donosimo recept za Karpati kolač po tradicionalnom receptu. Sastojci: Za kore: - 200 ml vode - 125 g maslaca - 5 jaja…
