Iz bakine kuhinje stiže nam recept za pohovane punjene paprike.
Potrebno je:
- 6-8 paprika
- 300 gr sira, mrvljenog
- 1 jaje
- 3 kašike seckanog kulena
- 2-3 čena belog luka
- seckan peršunov list i biber po želji
Za paniranje:
- 5 kašika brašna
- 5 kašika prezli
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- 4 kašike susama
- 3 jaja
- ulje
Priprema:
Paprike malo prepeći da omeknu, očistiti seme i posoliti. Razbiti jaja, pa ih izmutiti.
Sir izdrobiti još malo sa viljuškom, dodati jaje, seckan kulen ili šunku, izdrobljen beli luk, po želji mleveni biber i peršunov list.
Izjednačiti sir pa puniti paprike . Uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pržiti u ulju da lepo porumeni. Vaditi na upijajuću papirnu salvetu.
Bakina kuhinja
SVE NAJNOVIJE VESTI NA TELEGRAM KANALU
PRATITE NAS NA FEJSBUKU I TVITERU
BONUS VIDEO: