22
jul
Iz bakine kuhinje stiže nam recept za pohovane punjene paprike. Potrebno je: 6-8 paprika 300 gr sira, mrvljenog 1 jaje 3 kašike seckanog kulena 2-3 čena belog luka seckan peršunov list i biber po želji Za paniranje: 5 kašika brašna 5 kašika prezli 1 kašičica crvene mlevene paprike 4 kašike susama 3 jaja ulje Priprema: Paprike malo prepeći da omeknu, očistiti seme i posoliti. Razbiti jaja, pa ih izmutiti. Sir izdrobiti još malo sa viljuškom, dodati jaje, seckan kulen ili šunku, izdrobljen beli luk, po želji mleveni biber i peršunov list. Izjednačiti sir pa puniti paprike . Uvaljati u brašno, jaja i…