Sastojci:
700-800 grama brašno
40 grama kvasca
1 jaje
1 kašičica šećer
2 kašičice soli
400 ml vode
Za premazivanje:
125 grama 200 grama otopljenog margarina ili maslaca
1 jaje
200 grčkog jogurt,
kiselo mleko,
kisela pavlaka.
Priprema: Umesiti testo od brašna, kvasca, jajeta, šećera, soli i vode. Podeliti na 4 loptice. Ostavite loptice da se opuste 15 minuta, dok pripremite smesu za premaz.
Umutite smesu za premaz od margarina, jajeta, kiselo mleko, jogurt i pavlaku. Potom uzmite preliv pa premažite. Zatim drugu jufkicu isto razvucite i premažite i ponovite postupak sa svim jufkicama. Svaku jufkicu preklopite u pravougaonik. Stavite u tepsiju. Složite sve jufke jedne preko druge.
Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20min i još par minuta na 180 stepeni Celzijusa.
SVE NAJNOVIJE VESTI NA TELEGRAM KANALU
PRATITE NAS NA FEJSBUKU I TVITERU
BONUS VIDEO: