Sastojci za posnu čorbu od šampinjona sa hlebom:
- 100 g svežih šampinjona,
- 1 šargarepa,
- 1 zelen,
- 20 g belog dela praziluka,
- 1 kašika brašna,
- 1 litar vode,
- ulje,
- peršunov list,
- so,
- biljni začin,
- biber,
- kockice aromatičnog hleba.
Posna čorba od šampinjona sa hlebom se priprema na sledeći način:
- Na malo ulja propržiti sitno iseckan praziluk.
- Posoliti ga.
- Dodati na kolutove nasečenu šargarepu i zelen.
- Zatim pečurke iseći na listove i dodati prodinstanom povrću.
- Naliti sa pola čaše vode i sve na laganoj vatri kuvati.
- Kada je povrće skuvano i voda se ukuvala, dodati brašno i blago ga propžiti.
- Dodati pola čaše vode, mešati da se ne naprave grudvice i skinuti povrće sa vatre .
- Kada se dinstano povrće ohladi, štapnim mikserom dobro izmiksirati.
- Dodati litar vode i uz mešanje, začinite solju, biberom i biljnim začinom po ukusu.
- Kada čorba prokuva, kuvati još 10 minuta.
- Na kraju dodati sitno seckan peršunov list.
- Krem čorba od pečuraka je ukusnija ako pri posluživanju u nju dodate kockice aromatičnog hleba.
SVE NAJNOVIJE VESTI NA TELEGRAM KANALU
PRATITE NAS NA FEJSBUKU I TVITERU
BONUS VIDEO:
Od bezbroj posnih pitica, rolata, kiflica i ostalog predjela izabrali smo ovaj rolat sa blitvom koji će vas oduševiti, a [Opširnije...]
Žito je sastavni deo srpske tradicije i služi se u čast svetitelja koji se slavi, za zdravlje i napredak doma [Opširnije...]
Ideje za posna predjela će dobro doći mnogim domaćinima i domaćicama. Brzo se prave, a ukus će vas sigurno oduševiti. [Opširnije...]
Sigurno svi znate ono jedno dete koje nikada nije bolesno. Pitate se po čemu je ono posebno ili kojim se [Opširnije...]
Svakoj trudnici je poznat problem viška kilograma koji ostane nakon trudnoće, kao i strah kako da se istog što pre [Opširnije...]