26
jan
Boranija - staro srpsko jelo koje se rado sprema u svim kućama sprema se lako. Naučite osnovni recept za pripremu boranije, a nakon toga možete praviti razne varijacije, dodajući različite vrste mesa. Potrebno je: 400 grama boranije 1 glavica crnog luka 2 čene belog luka 2 šargarepe 1 paškanat 3 krompira 200 ml soka od paradajza suvi začin, suva slatka paprika, biber, svež peršun, malo masti Priprema: Na kašiku masti prodinstajte sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu i paškanat. Dodajte suvi začin, slatku začinsku papriku i biber pa promešajte. Dodajte seckan krompir i boraniju i paradajz sok i promešajte.…