LOSOS U SOSU OD ŠLJIVA: Specijalitet koji se lako sprema
Jelo koje će vas oduševiti svojim ukusom.
Sastojci:
fileti lososa 600 g
limun, sok 1 komad
maslinovo ulje 50 ml
so i biber po ukusu
Za prilog:
testenina 350 g
voda 2 l
bosiljak nekoliko listića
ruzmarin 1 grančica
so i biber po ukusu
orasi, seckani 30 g
maslinovo ulje 50 ml
Za sos:
suve šljive 100 g
džem od šljiva 100 g
maslac 125 g
Priprema:
Testeninu skuvajte al dente i ocedite je. Orahe iseckajte i propržite. Pomešajte testeninu sa maslinovim uljem, seckanim bosiljkom, ruzmarinom i orasima.
Filete lososa začinite limunovim sokom, posolite i pobiberite, te ispecite na maslinovom ulju.
U tiganju istopite maslac, dodajte mu džem od šljiva, a posle nekoliko minuta i suve šljive koje ste prethodno potopili u mlaku vodu. Servirajte sve zajedno i uživajte u ukusima.
Foto: Shutterstock
Новости