Najbolji recepti za pastu ikad: Savršen ukus, ručak gotov za pola sata!

Šta je potrebno jednom receptu da postane viralan? Realno, da ne oduzima više od pola sata vremena ili da ga napravi neka poznata ličnost.

Nakon što je Džidži Hadid podelila svoju verziju recepta paste sa votkom, ta pasta se ubrzo našla na… svakom stolu. Rana faza pandemije i karantin iznedrili su pregršt kreativnih jela i mnoge naterali da zavole kuvanje. Okej, kombinacija alkohola i paste definitivno prednjači kao razlog. Napravili smo vege verziju i evo kako je ispala.

SASTOJCI:

  • 500g rigatoni testenine
  • 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • praziluk
  • 4 čena belog luka
  • 350g pirea od paradajza
  • pola kafene kašike čili začina
  • 2 kafene kašike votke
  • 250 ml kokosovog mleka
  • pola kafene kašike soli
  • 1/4 kafene kašike bibera
  • sveži listići bosiljka
  • nutritivni kvasac za vegansku verziju / parmezan za vegetarijansku

PRIPREMA:

Stavite testeninu u ključalu vodu i kuvajte je tik do al-dente, jer će nastaviti da se kuva kada se pomeša sa sosem.

Dinstajte praziluk i beli luk na zagrejanom maslinovom ulju uz konstantno mešanje, otprilike 7 minuta.

Dodajte paradajz pire i ljuspice čilija i kuvajte uz stalno mešanje dok pasta ne počne da se karamelizuje; oko 8-10 minuta.

Dodajte votku i kuvajte stalno mešajući dok ne ispari; otprilike 4-5 minuta. (Više ne bi trebalo da osetite miris alkohola).

Smanjite vatru i dodajte kokosovo mleko, neprestano mešajući dok se ne dobije sos. Začinite solju i biberom.

Dodajte 1/2 šolje vode za testeninu u tiganj i nastavite da lagano mešate.

Kada je testenina skuvana, prebacite je u tiganj, a zatim ukrasite listićima bosiljka i poslužite.

Napomena: dodajte još vode od testenine u sos, ako je previše gust ili suv.

Recept je za 4 porcije.

Preporučujemo:  Najsočniji jesenji kolač od jabuka

Prijatno!

PRATITE NAS  NA FEJSBUKU I TVITERU

BONUS VIDEO:

PUSLICA TORTA: Starinska poslastica sa kojom nema greške (RECEPT)

PUSLICA TORTA: Starinska poslastica sa kojom nema greške Potrebno je za koru: - 160 g brašna - 50 g šećera [Opširnije...]

ČOKO ČUPAVCI BEZ PEČENJA: Omiljeni dezert svih mališana se pravi za čas, a ceo kolač se sprema u jednoj šerpi

Čokoladni čupavci uvaljani u kokos, mlevene orahe ili lešnike su savršen dezert koji i odrasli i deca obožavaju. Za pripremu [Opširnije...]

Ideja za brzi ručak kojem nećete odoleti! Reč je o pasti koju mnogi vole, a pravi se vrlo lako!

Ukoliko nakon posla nemate previše vremena za pripremu ručka, možete napraviti verziju popularne paste karbonara, koja je vrlo jednostavna za [Opširnije...]

torta
NIKAD JEFTINIJA I JEDNOSTAVNIJA ČOKO-MOKO TORTA

Čoko moko torta je uvek pravi izbor, a prelako se pravi. Ukoliko vam ne ide od ruke spremanje poslastica, ništa [Opširnije...]

boranija
RUČAK ZA DANAS: Najukusnija boranija sprema se SAMO na OVAJ NAČIN – kremasta, raskuvana i ukrčkana

Boranija - staro srpsko jelo koje se rado sprema u svim kućama sprema se lako. Naučite osnovni recept za pripremu [Opširnije...]

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com