Potaž, uvek dobar izbor za lagani ručak.
Sastojci:
– 2 krompira
– 2 šargarepe
– 2 struka praziluka
– 1 manji koren celera
– 2 čena belog luka
– veza peršuna
– povrtnu kocku za supu
– so, biber
– maslinovo ulje
SAD: Zdravstveni radnici zaraženi koronom, ali sa lakšim simptomima ostaju da rade
Priprema:
Povrce iseći na komade, pa preliti vodom.
Kada provri dodati povrtnu kocku i kuvati dok povrće ne omekša.
Propasirati ili izmiksati da dobije gustinu, pa začiniti, dodati iseckan peršun i beli luk.
Prokuvati sve par minuta.
Potaž preliti maslinovim uljem, ili po želji dodati kašiku kisele pavlake i rendanog parmezana.
Prijatno!